ما هي طريقة عمل بسبوسة ام وليد مكتوبة، كثير من الناس يحبون الحلويات و يستمتعون بتحضيرها بأنفسهم في المنزل، و يبحثون عن أفضل الوصفات التي تؤدي إلى نتائج رائعة في حال اتباع الخطوات الصحيحة و إليكم طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة على طريقة أم وليد.
ما هي طريقة عمل بسبوسة ام وليد مكتوبة
الإجابة:
مكونات البسبوسة بالقشطة:
- علبة قشطة.
- كوب و نصف كوب دقيق. سميد ناعم.
- نصف كوب سكر.
- علبة زبادي.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ربع كوب جوز هند هند مبشور.
- معلقة كبيرة بيكنج باودر.
- ربع كوب ماء ورد.
- كوب و نصف كوب ماء.
- نصف كوب لوز مقطع لنصفين.
- كوب و ثلت سكر.
مكونات القطر:
- كوب و نصف كوب سكر أبيض.
- كوب ماء.
- معلقة كبيرة عصير ليمون.
- معلقة كبيرة ماء زهر.
طريقة التحضير:
- ليتم تحضير القطر نقوم بوضع و عاء مناسب للماء و كوب و ثلاثة أرباع الكوب سكر بالإضافة إلى معلقة ماء زهر و يتم تقليبه.
- ثم يتم وضع الوعاء على النار حتى يغلي ثم يرفع نزيله من على النار.
- و لتحضير البسبوسة نضع السميد و اللبن و نصف كوب سكر و زيت و جوز الهند و البيكنج باودر في وعاء عميق و نقلبه.
- نترك الخليط ليرتاح مدة نصف ساعة.
- نقوم بفرد نصف كمية الخليط في القالب الخاص بالبسبوسة ندهنه بمعلقة زبدة.
- نضيف طبقة من القشطة و نضع باقي الخليط فوق القشطة.
- يتم تقطيع الصينية على شكل مربعات و يتم التزين عن طريق وضع لوز في كل قطعة.
- الفرن على درجة الحرارة 180° و نضعها مدة 20 دقيقة حتى يحمر وجهها.
- و بعد إخراجها من الفرن يسكب القطر مباشرة.
