التفكير الناقد ايهما يتبخر بسرعة أكبر كحول مُبرّد أم كحول غير مُبرّد،يعرف الكحول على انه مصطلح يطلق في الكيمياء العضوية على جميع المركبات التي تحتوي على وظيفة او مجموعة من الوظائف الهيدروكسيل و التي ترتبط بسلسلة هيدروكربونية وتكون هذه السلسة مفتوحة او حلقية، و يعد ايضاً من المركبات القطبية التي تمتاز بخاصية تكوين الاربطة الهيدروجينية بين الجزيئات، كما انها تحتوي على مجموعة الهيدروكسيل التي تزيد من التماسك بين الاربطة و تمتاز بدرجة حرارة و غليان مرتفعة، كما انها تذوب في المذيبات القطبية مثل الماء و هي ايضاً تكون مع الماء روابط هيدروجينية و تتميز انها كلما زادت الكتلة الجزئية فيها تقل درجة ذوبانها في الماء و تزداد درجة الغليان و الكثافة و الانصهار فيها.
التفكير الناقد ايهما يتبخر بسرعة أكبر كحول مُبرّد أم كحول غير مُبرّد
تنصف الكحول تبعا لعدد مجموعات الهيدروكسيل الموجودة فيها و منها أحادية الهيدروكسيل مثل الكحول الميثيلي، و منها ثنائية الهيدروكسيل مثل الجلي كول، و منها ثلاثية الهيدروكسيل مثل الجلسرول، ومنها متعدد الهيدروكسيل مثل الجلوكوز، اما بالنسبة لتصنيفها تبعا للطبيعة ذرة الكربون المرتبطة بمجموعة الهيدروكسيل فهي أولية و ترتبط فيها مجموعة من الهيدروكسيل بذرة الكربون و ترتبط مباشرة بمجموعة الكيل واحدة، اما الثانوية فترتبط فيها مجموعة من الهيدروكسيل بذرة الكربون و ترتبط مباشرة بمجموعتي الكيل، اما الثالثة الكحولات التي ترتبط فيها مجموعة من الهيدروكسيل بذرة الكربون و ترتبط مباشرة بثلاث مجموعات الكيل.
التفكير الناقد ايهما يتبخر بسرعة أكبر كحول مُبرّد أم كحول غير مُبرّد
في تسمية الكحول يتم اختيار أطول سلسلة كربونية مستمرة تحتوي على مجموعة الهيدروكسيل عل شكل مركب الكاني.
الجواب:
الكحول الغير المبرد يتبخر بسرعة أكبر من الكحول المبرد الان درجة حرارته مرتفعة.
