لماذا يعد عفن الخبز من الفطريات الضارة بالمقارنة مع الخميرة، تعرف الخميرة بأنها هي ميكروبات أحادية الخلايا، وتعرف بأنها كائنات حقيقية النواة التي تنتمي عبر نوع من الفطريات الزقية، بحيث يرمز بها عبر مراحل التطور بفطريات أخرى باسم الخميرة التي تتكاثر عبر التبرعم من جهة الحجم التي تتكون من خمائر متعلق بالبكتيريا.
لماذا يعد عفن الخبز من الفطريات الضارة بالمقارنة مع الخميرة
للخميرة أهمية كبيرة تتعلق بكونها تستخدم بالعديد من الصناعات الغذائية التي تتعلق بالخبز وصناعة الفيتمينات والحليب والأجبان، وتتعلق بالفطريات التي لها أشكال منها ما يتكون من خلية واحدة كفطريات خميرية.
لماذا يعد عفن الخبز من الفطريات الضارة بالمقارنة مع الخميرة
- الإجابة هي:
- انتفاخ المخبوزات.
