ما هو التخمر ؟، هناك الكثير من العمليات الكيميائية والتفاعلات الكيميائية ومنها عملى التخمر والتي سنتعرف على المقصود بها في مقالنا لهذا اليوم، إذ أنه يعتبر علم الكيمياء من العلوم الطبيعية الذي يختص بدراسة المواد الموجودة في الطبيعة والعناصر والمركبات وبيان تحويلاتها وأشكالها والتفاعلات الكيميائية وغيرها، وسؤالنا هنا هو ما هو التخمر ؟
ما هو التخمر ؟
يعتبر التخمر أنه هو عملية كيميائية يقصد بها استخلاص الطاقة من التفاعلات التي تحدث مع الوقت لبعض المركبات الكيميائية ومن هذه المركبات الكربوهيدرات وغيرها من المواد، والهذف من عملية التخمر هو أن تستمد الطاقة من المركبات، وهذا هو المقصود بالتخمر.
