ما هي اللحوم الحمراء ؟ اللحوم تعد من أكثر الأطعمة الغذائية التي لها تأثير كبير وإثارة للجدل في تاريخ التغذية حيث يعتقد البعض أنها يمكن أن تسبب الضرر في كثرتها ويفضل تناول النباتات والأعشاب حيث يختلف استهلاك اللحوم الذي يأكله البشر عن الماضي فقديماً كان التناول من الطبيعة وخالي من المضادات الحيوية والصناعات.
ما هي اللحوم الحمراء ؟
أكدت العديد من الدراسات البحثية عن فوائدة اللحوم الحمراء وغناها بالفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان فلحم البقري يحتوي على كميات عالية من الزنك الضروري لنمو الجسم وكافة اللحوم الحمراء تعتبر مصدر غنياً جداً بالحديد واليسلنيوم الضروري لتقوية نمو وظائف الجسم والحفاظ عليه.
الإجابة :
اللحوم الحمراء هي اللحوم التي تأتي من الثدييات كبيرة الحجم ويكون لونها داكنا غنياً بالفيتامينات والمعادن مثل : الأبقار والجاموس وخروف.
