خطوات عمل سلطات رمضان .. 7 وصفات سلطات رمضانية، دائما ما تبحث الأمهات عن طرق طعام و وصفات طعام جديدة لإضافتها إلى سفرة الفطرة في رمضان المبارك و من أكثر ما تبحث عنه الأمهات هي طرق لعمل أنواع سلطات جديدة فيوجد لكثير من الطرق لوصفات الطعام المختلفة.
ما خطوات عمل سلطات رمضان .. 7 وصفات سلطات رمضانية
و طرق كثيرة لوصفات السلطات الرمضانية المختلفة و من أنواع السلطات الرمضانية سلطة الباذنجان المخلل و سلطة البطاطس مع البقدونس الفلفل الحار و سلطة الخيار باللبن و سلطة الباذنجان المشوي و سلطة الخضار بالجبن و سلطة بطاطس بالصوم و الكزبرة و سلطة الحمص و العديد و الكثير من أنواع السلطات الرمضانية المختلفة و المتنوعة و الكثيرة و المتعددة.
الإجابة:
سلطة الباذنجان المخلل
المكونات:
ربع كيلو باذنجان.
طماطم مقطعة.
فلفل حار.
1 ملعقة صغيرة كمون.
قطع الخيار لـ شرائح صغيرة.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
زيت نباتي للقلي.
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة خل.
كيف يتم إعدادها
نحضر الباذنجان ونقطعه لـ نصفين ونضعه في مقلاة بالزيت الساخن ونتركه حتى يتحول لونه لـ البني.
اخلطي قليلًا من الكمون ورشة من الفلفل الأسود وعصير الليمون والخل والثوم المفروم في وعاء صغير.
ثم يُوزّع المزيج على الباذنجان المقلي ، ويُوضع الباذنجان في طبق التقديم ، ويُضاف شرائح الخيار ويُزين ويُقدّم.
