اذكري القيمة الغذائية للقرفة
اذكري القيمة الغذائية للقرفة، تعد نوع من البهارات القوية ويتم استخراجها من لحاء أشجار القرفة تتميز بالرائحة القوية والنكهة الغنية،ولونها كلحاء الشجرة وهي من الاشجارة الخضرة دائمة،وتم استخدامها في القدم للعلاج والطب كمشروب دافئ تحتوى عى مضادات اكسدة وايضا تتسخدم للاطعمة الحلويات والاطباق الاخرى.
اذكري القيمة الغذائية للقرفة
شجرة القرفة يصل الارتفاع من عشرة الى اربعين متر ساقها 3-5 امتار،والموطن لها سريلانكا وتزرع لكن في الهند وتعد من فصيلة السمروبيات،اما قشورها تحتوي على زيوت طيارة تصل نسبتها 4 %،وتعود شجرة القرفة بفوائدة صحية وصناعية وغذائية لانتاجها وتوفيرها.
الاجابة هي:
تعتبر عشبة طيبة قديمة ومن اعظم التوابل للطعام تدخل في صناعة معجون الاسنان والعلك والبخور وتستخدم للعلاج المرض وتنظم عمليات الهضم ولديها رائحة قوية وزيت .
