يسمى تسخين السائل لقتل البكتيريا الضاره فيه، تعتبر البكتيريا من الكائناتِ الحية الدقيقة وحيدة الخلية، حيث تحتوي على كافة ما تحتاجه للقيام بالوظائف الحياة الأساسية، فالبكتيريا تأتي على أنواع في هذا الكون ومنها ما تكون هي مفيدة للكائنات الحيةِ الأخرى، ومنها ما كانت هي مضرة، وتسبب الأمراض سواء للإنسان أو النبات أو الحيوان في الأرض.
يسمى تسخين السائل لقتل البكتيريا الضاره فيه؟
مما لا شك فيه ان البسترة هي علمية التسخين ورفع درجة الحرارة لكافةِ الأطعمة والأشربة، حيث يكون الهدف الأساسي منها هو القضاء على البكتيريا أو الجراثيم الموجودة فيها، كما يذكر أن غلي المواد يتلف بعض منها، وخاصة الفيتامينات، وهذه الطريقة عرفت في السنوات السابقة، ولا زالت تعرف إلى يومنا هذا.
حل سؤال يسمى تسخين السائل لقتل البكتيريا الضاره فيه؟
حيث يتم تلخيص البسترة في التسخين ثم التبريد المباشر والمتتابع، وتهدف تلك العملية للقضاءِ على أكبرِ قدر من الكائنات الحية الدقيقة في الأطعمة، والأشربة.
الاجابة الصحيحة :
